Rozsnyói Péter Veszprémben született 1980-ban, zenei ihletettségű családba. Érdemi zongora tanulmányait ennek ellenére csak 17 évesen kezdte. 1999-től a veszprémi Dohnányi Ernő Zeneművészeti Szakközépiskola klasszikus zongora szakára járt, 2004-ben már Oláh Kálmán növendékeként diplomázott a Liszt Ferenc Zeneművészeti Egyetem jazz-zongora szakán. 2003-ban egy budapesti mesterkurzus alkalmával figyelt fel rá a londoni jazz-nagyság, Julian Joseph, aki elismerése jeléül 2004-ben személyesen mutatta be Rozsnyóit egy londoni koncert alkalmával.

2006-ban ő volt a világ azon 12 zongoristájának egyike, akit meghívtak a Montreux-i nemzetközi jazz-zongora versenyre. A hazai jazz-élet számos vezető egyéniségével játszott már, 2003 óta rendszeresen koncertezik többek között. Winand Gáborral és Kőszegi Imrével. Az elmúlt három év során azonban egyre inkább előtérbe került a családi hagyomány, a komolyzene. A jazz és a kortárs szabad improvizációs zene mellett párhuzamosan Johann Sebastian Bach műveit játsza, így alakult ki az a sajátos koncepció, miszerint a koncert első felében Bach műveket ad elő , második felében pedig improvizál vagy saját szerzeményeit szólaltatja meg.

2007.-ben Rozsnyói Péter ismételten a Monterux-i Bösendorfer Szóló zongoraverseny meghívottja, és készül első, még 2007-ben megjelenő lemezére, melyen sajátos repertoárjának megfelelően Bach művei mellett jazz triójával, és szóló zongora improvizációkkal, és saját szerzeményeivel mutatkozik be.